Happy Vegan Plates
  • Početna
  • O meni
    • All Tko sam ja
      O meni

      Moja priča

      13 kolovoza, 2019

      Tko sam ja

      Moja priča

      13 kolovoza, 2019

  • Recepti
    • All Deserti Doručci Glavna jela Juhe Kruh Umaci Užine
      Glavna jela

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Deserti

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Deserti

      Veganske cimet rolice (bez glutena)

      29 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganska krema od manga

      22 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Deserti

      Veganske cimet rolice (bez glutena)

      29 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganska krema od manga

      22 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganska pita od jabuka (bez glutena)

      25 listopada, 2020

      Doručci

      Veganska granola bez glutena

      13 srpnja, 2020

      Doručci

      Kremasta zobena kaša s vanilijom i kokosom (veganska,…

      31 svibnja, 2020

      Doručci

      Veganska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Doručci

      Veganske palačinke bez glutena (3 sastojka)

      27 travnja, 2020

      Glavna jela

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Glavna jela

      Kroketi od batata i kvinoje (veganski, bez glutena)

      6 rujna, 2020

      Glavna jela

      Veganski quiche s povrćem (bez glutena)

      18 kolovoza, 2020

      Glavna jela

      Punjene zelene palačinke (veganske, bez glutena)

      10 kolovoza, 2020

      Juhe

      Brza krem juha od brokule

      1 studenoga, 2019

      Juhe

      Krem juha od leće i đumbira

      9 listopada, 2019

      Juhe

      Grah varivo (vegansko, bez glutena)

      13 rujna, 2019

      Kruh

      Naan kruh bez glutena

      16 lipnja, 2020

      Kruh

      Bezglutenski kruh od kiselog tijesta (veganski)

      24 svibnja, 2020

      Kruh

      Veganska pinca bez glutena

      12 travnja, 2020

      Umaci

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Umaci

      Pašta i veganski pesto

      30 lipnja, 2020

      Umaci

      Veganska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Umaci

      Humus s pečenom paprikom

      27 rujna, 2019

      Užine

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Užine

      Veganska krema od manga

      22 studenoga, 2020

      Užine

      Krekeri od heljde (veganski, bez glutena)

      11 listopada, 2020

      Užine

      Zobeni keksi s kikiriki maslacem (veganski, bez glutena)

      22 rujna, 2020

  • Blog
Top Posts
Pašta s veganskim umakom
Veganski brownie od batata (bez glutena)
Veganske cimet rolice (bez glutena)
Veganska krema od manga
Veganska pita od jabuka (bez glutena)
Krekeri od heljde (veganski, bez glutena)
Palačinke s pudingom (veganske, bez glutena)
Zobeni keksi s kikiriki maslacem (veganski, bez glutena)
Kroketi od batata i kvinoje (veganski, bez glutena)
Veganski quiche s povrćem (bez glutena)
  • Početna
  • O meni
    • All Tko sam ja
      O meni

      Moja priča

      13 kolovoza, 2019

      Tko sam ja

      Moja priča

      13 kolovoza, 2019

  • Recepti
    • All Deserti Doručci Glavna jela Juhe Kruh Umaci Užine
      Glavna jela

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Deserti

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Deserti

      Veganske cimet rolice (bez glutena)

      29 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganska krema od manga

      22 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Deserti

      Veganske cimet rolice (bez glutena)

      29 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganska krema od manga

      22 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganska pita od jabuka (bez glutena)

      25 listopada, 2020

      Doručci

      Veganska granola bez glutena

      13 srpnja, 2020

      Doručci

      Kremasta zobena kaša s vanilijom i kokosom (veganska,…

      31 svibnja, 2020

      Doručci

      Veganska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Doručci

      Veganske palačinke bez glutena (3 sastojka)

      27 travnja, 2020

      Glavna jela

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Glavna jela

      Kroketi od batata i kvinoje (veganski, bez glutena)

      6 rujna, 2020

      Glavna jela

      Veganski quiche s povrćem (bez glutena)

      18 kolovoza, 2020

      Glavna jela

      Punjene zelene palačinke (veganske, bez glutena)

      10 kolovoza, 2020

      Juhe

      Brza krem juha od brokule

      1 studenoga, 2019

      Juhe

      Krem juha od leće i đumbira

      9 listopada, 2019

      Juhe

      Grah varivo (vegansko, bez glutena)

      13 rujna, 2019

      Kruh

      Naan kruh bez glutena

      16 lipnja, 2020

      Kruh

      Bezglutenski kruh od kiselog tijesta (veganski)

      24 svibnja, 2020

      Kruh

      Veganska pinca bez glutena

      12 travnja, 2020

      Umaci

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Umaci

      Pašta i veganski pesto

      30 lipnja, 2020

      Umaci

      Veganska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Umaci

      Humus s pečenom paprikom

      27 rujna, 2019

      Užine

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Užine

      Veganska krema od manga

      22 studenoga, 2020

      Užine

      Krekeri od heljde (veganski, bez glutena)

      11 listopada, 2020

      Užine

      Zobeni keksi s kikiriki maslacem (veganski, bez glutena)

      22 rujna, 2020

  • Blog
Happy Vegan Plates

veganski bezglutenski recepti

ReceptiUžine

Krekeri od heljde (veganski, bez glutena)

piše Lea 11 listopada, 2020
piše Lea 11 listopada, 2020
Krekeri od heljde (veganski, bez glutena)

Heljdino brašno mi je jedno od najdražih brašna koja ne sadrže gluten. Može se koristiti na puno različitih načina, a ovi krekeri od heljde s ružmarinom su me oduševili. Ja sam ljubitelj krekera i slanih grickalica općenito, ali vrlo rijetko sam takve grickalice radila sama. Sada kada imam provjereno dobar recept za odlične krekere, to će se možda promijeniti.

Glavni sastojci su heljdino i bademovo brašno, pa su ovi krekeri od heljde samim time bez glutena i vrlo hranjivi. Hrskavi su, ukusni, blagog okusa i savršeno se slažu sa svim vrstama umaka.

Kako napraviti krekere od heljde?

Trebat će vam heljdino i bademovo brašno. Ja sam oba brašna napravila tako da sam samljela heljdu, odnosno bademe u blenderu (možete to napraviti i s mlincem za kavu ili u multipraktiku). Osim toga, potrebno vam je još samo par sastojka koja vrlo vjerojatno već imate kod kuće, a to su prašak za pecivo, sol, papar, maslinovo ulje, ružmarin, luk u prahu i voda. 

Pomiješajte sve suhe sastojke. Dakle, jednu čašu heljdinog brašna, jednu čašu bademovog brašna, 1/2 čajne žličice praška za pecivo, 1/2 čajne žličice soli, te jednako toliko papra. Zatim jednu do dvije žličice ružmarina te jednu čajnu žličicu luka u prahu. Ako nemate luk u prahu, možete napraviti i bez toga, bit će gotovo jednako ukusno.

Kada ste suhe sastojke pomiješali, dodajte im oko dvije jušne žlice maslinovog ulja i 1/4 čaše mlake vode. Sve sastojke pomiješajte i oblikujte nekoliko manjih kugla. Ako je smjesa previše suha i ne možete oblikovati kugle, dodajte još malo vode. Ako vam se čini da je smjesa previše ljepljiva, možete dodati još malo heljdinog brašna.

Uzmite jednu kuglu smjese te ju stavite na masni papir i prekrijte s drugim masnim papirom. Tako možete izvaljati tanko tijesto na debljinu od oko 2 do 3 mm. Ako je smjesa jako ljepljiva, možete posipati masni papir s malo heljdinog brašna. Razvaljano tijesto možete rezati na trokutiće, pravokutnike ili neke druge oblike po želji. Stavite ih na drugi masni papir za pečenje te pecite na 190 °C oko 8 do 10 minuta. Povremeno ih provjerite kako vam ne bi zagorjeli.

Kao i uvijek, ako isprobate ove fine krekere (ili neki drugi recept), podijelite dojmove ili sliku sa mnom na Instagramu @happyveganplates.

RECEPT

Sastojci 

  • 1 čaša heljdinog brašna
  • 1 čaša bademovog brašna
  • 1/2 čžl praška za pecivo
  • 1/2 čžl soli
  • 1/2 čžl papra
  • 1-2 čžl ružmarina
  • 1 čžl luka u prahu
  • 2 žl maslinovog ulja
  • 1/4 mlake vode (dodati po potrebi)

Postupak

  1. Pomiješajte sve suhe sastojke.
  2. Dodajte maslinovo ulje i vodu u suhe sastojke, pa miješajte dok ne dobijete glatku kuglu.
  3. Smjesu podijelite na nekoliko manjih kugli (ili ostavite jednu veliku). Ako je smjesa previše ljepljiva, dodajte još malo heljdinog brašna, a ako je previše suha, dodajte još malo vode.
  4. Stavite jednu kuglu tijesta na masni papir za pečenje pa ju prekrijte drugih masnim papirom i valjajte na debljinu od oko 2 do 3 mm. Ako se tijesto previše lijepi, posipajte ga s malo brašna.
  5. Razvaljano tijesto izrežite na trokute, pravokutnike ili neke druge oblike. Prebacite u pleh za pečenje koji ste obložili papirom za pečenje, pa pecite oko 8 do 10 minuta na 190 °C. Kada rubovi posmeđe, krekeri su pečeni.

Vrijeme

Priprema – 20 minuta

Pečenje –  10 minuta

bademovo brašnobez glutenahappy vegan platesheljdino brašnokrekeriužinavegan
0 komentara
0
FacebookTwitterPinterestRedditWhatsappEmail
Lea

Bok, ja sam Lea! Nadam se da ćete ovdje pronaći inspiraciju za ukusna veganska jela. Uživajte u istraživanju bloga i isprobavanju recepata!

prethodna objava
Palačinke s pudingom (veganske, bez glutena)
sljedeća objava
Veganska pita od jabuka (bez glutena)

Možda će ti se svidjeti i ovo

Pašta s veganskim umakom

10 siječnja, 2021

Veganski brownie od batata (bez glutena)

28 prosinca, 2020

Veganske cimet rolice (bez glutena)

29 studenoga, 2020

Veganska krema od manga

22 studenoga, 2020

Veganska pita od jabuka (bez glutena)

25 listopada, 2020

Palačinke s pudingom (veganske, bez glutena)

28 rujna, 2020

Zobeni keksi s kikiriki maslacem (veganski, bez glutena)

22 rujna, 2020

Kroketi od batata i kvinoje (veganski, bez glutena)

6 rujna, 2020

Veganski quiche s povrćem (bez glutena)

18 kolovoza, 2020

Punjene zelene palačinke (veganske, bez glutena)

10 kolovoza, 2020

Napiši komentar Odustani

Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.

Ostanimo u kontaktu

Instagram Email

Najnovije objave

  • Pašta s veganskim umakom

    10 siječnja, 2021
  • Veganski brownie od batata (bez glutena)

    28 prosinca, 2020
  • Veganske cimet rolice (bez glutena)

    29 studenoga, 2020
  • Veganska krema od manga

    22 studenoga, 2020
  • Veganska pita od jabuka (bez glutena)

    25 listopada, 2020
  • Krekeri od heljde (veganski, bez glutena)

    11 listopada, 2020
  • Palačinke s pudingom (veganske, bez glutena)

    28 rujna, 2020
  • Zobeni keksi s kikiriki maslacem (veganski, bez glutena)

    22 rujna, 2020
  • Instagram
  • Email

@2018 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Povratak na vrh

Pogledaj jošx

Veganska pita od jabuka (bez glutena)

25 listopada, 2020

Veganski keksi s orasima (bez glutena)

13 prosinca, 2019

Čokoladni kolačić u šalici (bez glutena, veganski)

26 studenoga, 2019