Happy Vegan Plates
  • Početna
  • O meni
    • All Tko sam ja
      O meni

      Moja priča

      13 kolovoza, 2019

      Tko sam ja

      Moja priča

      13 kolovoza, 2019

  • Recepti
    • All Deserti Doručci Glavna jela Juhe Kruh Umaci Užine
      Glavna jela

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Deserti

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Deserti

      Veganske cimet rolice (bez glutena)

      29 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganska krema od manga

      22 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Deserti

      Veganske cimet rolice (bez glutena)

      29 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganska krema od manga

      22 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganska pita od jabuka (bez glutena)

      25 listopada, 2020

      Doručci

      Veganska granola bez glutena

      13 srpnja, 2020

      Doručci

      Kremasta zobena kaša s vanilijom i kokosom (veganska,…

      31 svibnja, 2020

      Doručci

      Veganska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Doručci

      Veganske palačinke bez glutena (3 sastojka)

      27 travnja, 2020

      Glavna jela

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Glavna jela

      Kroketi od batata i kvinoje (veganski, bez glutena)

      6 rujna, 2020

      Glavna jela

      Veganski quiche s povrćem (bez glutena)

      18 kolovoza, 2020

      Glavna jela

      Punjene zelene palačinke (veganske, bez glutena)

      10 kolovoza, 2020

      Juhe

      Brza krem juha od brokule

      1 studenoga, 2019

      Juhe

      Krem juha od leće i đumbira

      9 listopada, 2019

      Juhe

      Grah varivo (vegansko, bez glutena)

      13 rujna, 2019

      Kruh

      Naan kruh bez glutena

      16 lipnja, 2020

      Kruh

      Bezglutenski kruh od kiselog tijesta (veganski)

      24 svibnja, 2020

      Kruh

      Veganska pinca bez glutena

      12 travnja, 2020

      Umaci

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Umaci

      Pašta i veganski pesto

      30 lipnja, 2020

      Umaci

      Veganska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Umaci

      Humus s pečenom paprikom

      27 rujna, 2019

      Užine

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Užine

      Veganska krema od manga

      22 studenoga, 2020

      Užine

      Krekeri od heljde (veganski, bez glutena)

      11 listopada, 2020

      Užine

      Zobeni keksi s kikiriki maslacem (veganski, bez glutena)

      22 rujna, 2020

  • Blog
Top Posts
Pašta s veganskim umakom
Veganski brownie od batata (bez glutena)
Veganske cimet rolice (bez glutena)
Veganska krema od manga
Veganska pita od jabuka (bez glutena)
Krekeri od heljde (veganski, bez glutena)
Palačinke s pudingom (veganske, bez glutena)
Zobeni keksi s kikiriki maslacem (veganski, bez glutena)
Kroketi od batata i kvinoje (veganski, bez glutena)
Veganski quiche s povrćem (bez glutena)
  • Početna
  • O meni
    • All Tko sam ja
      O meni

      Moja priča

      13 kolovoza, 2019

      Tko sam ja

      Moja priča

      13 kolovoza, 2019

  • Recepti
    • All Deserti Doručci Glavna jela Juhe Kruh Umaci Užine
      Glavna jela

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Deserti

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Deserti

      Veganske cimet rolice (bez glutena)

      29 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganska krema od manga

      22 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Deserti

      Veganske cimet rolice (bez glutena)

      29 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganska krema od manga

      22 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganska pita od jabuka (bez glutena)

      25 listopada, 2020

      Doručci

      Veganska granola bez glutena

      13 srpnja, 2020

      Doručci

      Kremasta zobena kaša s vanilijom i kokosom (veganska,…

      31 svibnja, 2020

      Doručci

      Veganska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Doručci

      Veganske palačinke bez glutena (3 sastojka)

      27 travnja, 2020

      Glavna jela

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Glavna jela

      Kroketi od batata i kvinoje (veganski, bez glutena)

      6 rujna, 2020

      Glavna jela

      Veganski quiche s povrćem (bez glutena)

      18 kolovoza, 2020

      Glavna jela

      Punjene zelene palačinke (veganske, bez glutena)

      10 kolovoza, 2020

      Juhe

      Brza krem juha od brokule

      1 studenoga, 2019

      Juhe

      Krem juha od leće i đumbira

      9 listopada, 2019

      Juhe

      Grah varivo (vegansko, bez glutena)

      13 rujna, 2019

      Kruh

      Naan kruh bez glutena

      16 lipnja, 2020

      Kruh

      Bezglutenski kruh od kiselog tijesta (veganski)

      24 svibnja, 2020

      Kruh

      Veganska pinca bez glutena

      12 travnja, 2020

      Umaci

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Umaci

      Pašta i veganski pesto

      30 lipnja, 2020

      Umaci

      Veganska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Umaci

      Humus s pečenom paprikom

      27 rujna, 2019

      Užine

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Užine

      Veganska krema od manga

      22 studenoga, 2020

      Užine

      Krekeri od heljde (veganski, bez glutena)

      11 listopada, 2020

      Užine

      Zobeni keksi s kikiriki maslacem (veganski, bez glutena)

      22 rujna, 2020

  • Blog
Happy Vegan Plates

veganski bezglutenski recepti

JuheRecepti

Krem juha od leće i đumbira

piše Lea 9 listopada, 2019
piše Lea 9 listopada, 2019
Krem juha od leće i đumbira

Krem juha od leće i đumbira upravo je ono što nam treba u ove hladne jesenske dane kada su svi oko nas pomalo prehlađeni.

Puno je razloga zbog kojih volim juhe, a možda najvažniji među njima je taj da još nikada nisam napravila lošu juhu. To nije pohvala mojem kulinarskom umijeću, već je činjenica da su juhe jako jednostavne za napraviti pa je teško moguće da nešto pođe po zlu.

Čak i ako niste skloni kuhanju, ova juha vam garantira uspjeh. A ako ste vješti u kuhinji i volite eksperimentirati, ovaj recept vam može poslužiti kao osnova koju možete nadopuniti raznim dodacima.

Kako napraviti krem juhu od leće i đumbira?

Prije svega treba imati na umu da mjere u ovom receptu nisu jako bitne i vrlo ih lako možete prilagoditi svojim željama i potrebama. Ipak je to juha, pa uvijek možete dodati malo začina ako nije dovoljno začinjena ili malo vode ako ste ju previše začinili.

Osnovni sastojci potrebni za krem juhu od leće i đumbira su, naravno, leća i đumbir, mrkva, češnjak i malo maslinovog ulja. Trebat će vam još i sol i papar te ostali začini po želji, a možete dodati i malo nekog biljnog mlijeka neutralnog okusa ili vrhnje za kuhanje.

Prvo treba skuhati leću i mrkvu. U lonac stavite maslinovo ulje i nasjeckani češnjak, pa ugrijte ulje i kratko prepržite češnjak. Pazite da vam ne zagori jer će tada juha poprimiti neprijatan okus. U lonac potom dodajte vodu i leću. Možete odmah ubaciti i mrkvu ili ju možete dodati pred kraj kuhanja leće kako se ne bi predugo kuhala. Također možete dodati začine po želji. Ja obično koristim samo sol i papar u ovoj juhi.

Kada je leća kuhana, možete štapnim mikserom ili blenderom naraviti kremastu juhu. Na kraju ubacite malo naribanog đumbira, te malo mlijeka ili vrhnja za kuhanje, pa sve još kratko prokuhajte.

Ovisno o tome koliko želite da je juha paprena, možete dodati više ili manje đumbira, te kajenski papar ili čili u prahu.

Ova juha je jako jednostavna za napraviti, potpuno je veganska, bez glutena i dobar izvor raznih hranjivih tvari.

 

RECEPT

Sastojci

  • 2/3 č crvene leće
  • 2 mrkve
  • 2-3 č vode
  • 1/2  č biljnog mlijeka
  • 2 češnja češnjaka
  • maslinovo ulje
  • 1 čžl naribanog đumbira

Postupak

  1. U lonac stavite maslinovo ulje i češnjak, pa ga kratko popržite pazeći da ne zagori.
  2. Dodajte barem 2 čaše vode, leću, mrkvu i začine. Kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta.
  3. Kada su leća i mrkva kuhane, miksajte ih štapnim mikserom ili u blenderu dok ne dobijete kremastu, gustu juhu.
  4. Sada možete dodati i naribani đumbir, te malo biljnog mlijeka ili vrhnja za kuhanje.
  5. Juhu još kratko prokuhajte.

Vrijeme

Priprema – 10 minuta

Kuhanje –  20 minuta

Dobar tek! 🙂

 

 

 

 

bez glutenađumbirhappy vegan platesjuhajuha od leće i đumbiralećavegan
0 komentara
0
FacebookTwitterPinterestRedditWhatsappEmail
Lea

Bok, ja sam Lea! Nadam se da ćete ovdje pronaći inspiraciju za ukusna veganska jela. Uživajte u istraživanju bloga i isprobavanju recepata!

prethodna objava
Punjena hokaido tikva (bez soje, bez glutena i veganska)
sljedeća objava
Kolač za doručak – veganski i bez glutena

Možda će ti se svidjeti i ovo

Pašta s veganskim umakom

10 siječnja, 2021

Veganski brownie od batata (bez glutena)

28 prosinca, 2020

Veganske cimet rolice (bez glutena)

29 studenoga, 2020

Veganska krema od manga

22 studenoga, 2020

Veganska pita od jabuka (bez glutena)

25 listopada, 2020

Krekeri od heljde (veganski, bez glutena)

11 listopada, 2020

Palačinke s pudingom (veganske, bez glutena)

28 rujna, 2020

Zobeni keksi s kikiriki maslacem (veganski, bez glutena)

22 rujna, 2020

Kroketi od batata i kvinoje (veganski, bez glutena)

6 rujna, 2020

Veganski quiche s povrćem (bez glutena)

18 kolovoza, 2020

Napiši komentar Odustani

Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.

Ostanimo u kontaktu

Instagram Email

Najnovije objave

  • Pašta s veganskim umakom

    10 siječnja, 2021
  • Veganski brownie od batata (bez glutena)

    28 prosinca, 2020
  • Veganske cimet rolice (bez glutena)

    29 studenoga, 2020
  • Veganska krema od manga

    22 studenoga, 2020
  • Veganska pita od jabuka (bez glutena)

    25 listopada, 2020
  • Krekeri od heljde (veganski, bez glutena)

    11 listopada, 2020
  • Palačinke s pudingom (veganske, bez glutena)

    28 rujna, 2020
  • Zobeni keksi s kikiriki maslacem (veganski, bez glutena)

    22 rujna, 2020
  • Instagram
  • Email

@2018 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Povratak na vrh

Pogledaj jošx

Palačinke s pudingom (veganske, bez glutena)

28 rujna, 2020

Pašta s veganskim umakom

10 siječnja, 2021

Tofu kajgana (veganska, bez glutena)

22 kolovoza, 2019