Happy Vegan Plates
  • Početna
  • O meni
    • All Tko sam ja
      O meni

      Moja priča

      13 kolovoza, 2019

      Tko sam ja

      Moja priča

      13 kolovoza, 2019

  • Recepti
    • All Deserti Doručci Glavna jela Juhe Kruh Umaci Užine
      Glavna jela

      Proljetna salata s plavim krumpirom

      30 ožujka, 2021

      Deserti

      Prhki veganski keksi s pekmezom (bez glutena)

      15 ožujka, 2021

      Deserti

      Veganski čokoladni keksi (bez glutena)

      14 veljače, 2021

      Glavna jela

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Deserti

      Prhki veganski keksi s pekmezom (bez glutena)

      15 ožujka, 2021

      Deserti

      Veganski čokoladni keksi (bez glutena)

      14 veljače, 2021

      Deserti

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Deserti

      Veganske cimet rolice (bez glutena)

      29 studenoga, 2020

      Doručci

      Veganski čokoladni keksi (bez glutena)

      14 veljače, 2021

      Doručci

      Veganska granola bez glutena

      13 srpnja, 2020

      Doručci

      Kremasta zobena kaša s vanilijom i kokosom (veganska,…

      31 svibnja, 2020

      Doručci

      Veganska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Glavna jela

      Proljetna salata s plavim krumpirom

      30 ožujka, 2021

      Glavna jela

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Glavna jela

      Kroketi od batata i kvinoje (veganski, bez glutena)

      6 rujna, 2020

      Glavna jela

      Veganski quiche s povrćem (bez glutena)

      18 kolovoza, 2020

      Juhe

      Brza krem juha od brokule

      1 studenoga, 2019

      Juhe

      Krem juha od leće i đumbira

      9 listopada, 2019

      Juhe

      Grah varivo (vegansko, bez glutena)

      13 rujna, 2019

      Kruh

      Naan kruh bez glutena

      16 lipnja, 2020

      Kruh

      Bezglutenski kruh od kiselog tijesta (veganski)

      24 svibnja, 2020

      Kruh

      Veganska pinca bez glutena

      12 travnja, 2020

      Umaci

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Umaci

      Pašta i veganski pesto

      30 lipnja, 2020

      Umaci

      Veganska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Umaci

      Humus s pečenom paprikom

      27 rujna, 2019

      Užine

      Proljetna salata s plavim krumpirom

      30 ožujka, 2021

      Užine

      Veganski čokoladni keksi (bez glutena)

      14 veljače, 2021

      Užine

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Užine

      Veganska krema od manga

      22 studenoga, 2020

  • Blog
Top Posts
Proljetna salata s plavim krumpirom
Prhki veganski keksi s pekmezom (bez glutena)
Veganski čokoladni keksi (bez glutena)
Pašta s veganskim umakom
Veganski brownie od batata (bez glutena)
Veganske cimet rolice (bez glutena)
Veganska krema od manga
Veganska pita od jabuka (bez glutena)
Krekeri od heljde (veganski, bez glutena)
Palačinke s pudingom (veganske, bez glutena)
  • Početna
  • O meni
    • All Tko sam ja
      O meni

      Moja priča

      13 kolovoza, 2019

      Tko sam ja

      Moja priča

      13 kolovoza, 2019

  • Recepti
    • All Deserti Doručci Glavna jela Juhe Kruh Umaci Užine
      Glavna jela

      Proljetna salata s plavim krumpirom

      30 ožujka, 2021

      Deserti

      Prhki veganski keksi s pekmezom (bez glutena)

      15 ožujka, 2021

      Deserti

      Veganski čokoladni keksi (bez glutena)

      14 veljače, 2021

      Glavna jela

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Deserti

      Prhki veganski keksi s pekmezom (bez glutena)

      15 ožujka, 2021

      Deserti

      Veganski čokoladni keksi (bez glutena)

      14 veljače, 2021

      Deserti

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Deserti

      Veganske cimet rolice (bez glutena)

      29 studenoga, 2020

      Doručci

      Veganski čokoladni keksi (bez glutena)

      14 veljače, 2021

      Doručci

      Veganska granola bez glutena

      13 srpnja, 2020

      Doručci

      Kremasta zobena kaša s vanilijom i kokosom (veganska,…

      31 svibnja, 2020

      Doručci

      Veganska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Glavna jela

      Proljetna salata s plavim krumpirom

      30 ožujka, 2021

      Glavna jela

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Glavna jela

      Kroketi od batata i kvinoje (veganski, bez glutena)

      6 rujna, 2020

      Glavna jela

      Veganski quiche s povrćem (bez glutena)

      18 kolovoza, 2020

      Juhe

      Brza krem juha od brokule

      1 studenoga, 2019

      Juhe

      Krem juha od leće i đumbira

      9 listopada, 2019

      Juhe

      Grah varivo (vegansko, bez glutena)

      13 rujna, 2019

      Kruh

      Naan kruh bez glutena

      16 lipnja, 2020

      Kruh

      Bezglutenski kruh od kiselog tijesta (veganski)

      24 svibnja, 2020

      Kruh

      Veganska pinca bez glutena

      12 travnja, 2020

      Umaci

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Umaci

      Pašta i veganski pesto

      30 lipnja, 2020

      Umaci

      Veganska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Umaci

      Humus s pečenom paprikom

      27 rujna, 2019

      Užine

      Proljetna salata s plavim krumpirom

      30 ožujka, 2021

      Užine

      Veganski čokoladni keksi (bez glutena)

      14 veljače, 2021

      Užine

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Užine

      Veganska krema od manga

      22 studenoga, 2020

  • Blog
Happy Vegan Plates

veganski bezglutenski recepti

Glavna jelaRecepti

Punjene zelene palačinke (veganske, bez glutena)

piše Lea 10 kolovoza, 2020
piše Lea 10 kolovoza, 2020
Punjene zelene palačinke (veganske, bez glutena)

Ove punjene zelene palačinke su veganske i bez glutena, jako su ukusne i hranjive, te ih možete napuniti s bilo čime što volite. Ja sam ih odlučila puniti veganskim bolonjezom koji koristim i za musaku (recept možete pronaći ovdje). To se punjenje savršeno slaže s ovim palačinkama.

Ovaj post bit će kratak, jer zapravo već imam objavljen recept za punjenje, a i za palačinke. Samo treba spojiti ta dva recepta, i dobit ćete ovo jelo.

Jedini dodatak je špinat. Dakle, kako bi napravili zelene palačinke prvo napravite smjesu za obične palačinke. Ja ih radim po sljedećem receptu: u blender stavim heljdino brašno, sol i rižino mlijeko, te po potrebi još malo vode. Sve sastojke dobro izblendam dok ne dobijem homogenu smjesu, pa ubacim 2-3 šake svježeg mladog špinata. Zatim sve to još kratko blendam i to je to. Palačinke ispečem na tavi i spremne su za punjenje.

Smjesu možete napraviti i bez blendera. Trebat će vam samo za izblendati špinat. Niže u receptu možete pronaći sve korake za napraviti smjesu bez blendera.

Recept za punjenje pronađite ovdje ili niže u receptu. To je veganski bolonjez od leće koji se može koristiti na puno različitih načina. Zato nije loša ideja napraviti veće količine bolonjeza, pa dio staviti u frižider ili smrznuti.

Kada je punjenje gotovo, uzmite jednu palačinku, stavite tanji sloj bolonjeza i zarolajte ju. Ponovite s onoliko palačinki koliko želite. Poslužite uz salatu, možda još neki umak ili kako god volite. Palačinke možete i zapeći u pećnici s malo veganskog sira ili vrhnja za kuhanje. 🙂

 

RECEPT

Sastojci (oko 10 palačinki)

Palačinke 

  • 3/4 č heljdinog brašna
  • 2-3 č rižinog mlijeka
  • prstohvat soli
  • 2-3 šake svježeg mladog špinata
  • kokosovo ulje za pečenje

Punjenje

  • 1 glavica luka
  • 2-3 režnja češnjaka
  • 1/2 crvene paprike
  • 1 manja mrkva
  • 5-6 šampinjona
  • 1/2 tikvice
  • 1/2 č leće (crvene, smeđe ili zelene)
  • 2-3 č vode ili temeljca
  • 1 žl pasirane rajčice
  • 1 žl maslinovog ulja
  • sol, papar
  • lovorov list
  • origano
  • 1-2 čžl dimljene paprike u prahu

Postupak

Palačinke

  1. U brašno dodajte sol i rižino mlijeko, pa miješajte dok ne dobijete glatku smjesu za palačinke. Količinu sastojaka prilagodite željenoj količini palačinki.
  2. Mlijeko možete postupno dodavati kako biste izbjegli stvaranje grudica.
  3. Špinat blendajte s malo vode dok se potpuno ne usitni.
  4. Dobivenu kašu od špinata umiješajte u smjesu za palačinke.
  5. Smjesa bi trebala biti rijetka tako da se može lako razlijevati po tavi.
  6. Palačinke pecite u tavi na malo ulja. Ako primijetite da je smjesa previše gusta, dodajte malo rižinog mlijeka ili vode, a ako je previše rijetka, dodajte brašna.
  7. Ne brinite ako vam prva palačinka ne uspije. Ostale bi se trebale bez problema peći ako je smjesa dobre gustoće.

Punjenje

  1. Luk, papriku, gljive, tikvicu, mrkvu i češnjak sitno narežite i kratko pirjajte na malo ulja.
  2. Dodajte sve začine i još kratko pirjajte. Možete dodati i malo vina ako želite.
  3. Leću operite, pa ubacite u posudu s povrćem.
  4. Prelijte povrtnim temeljcem ili vodom, pa kuhajte na laganoj vatri dok se leća ne skuha (15-20 min).
  5. Vodu dodajte postupno. Pazite da leća ne zagori, ali i da se ne kuha u previše vode, jer bi punjenje trebalo biti gusto.
  6. Kada je leća kuhana, punjenje je gotovo.
bez glutenaglavno jelogljivehappy vegan platesheljdino brašnošpinatveganzelene palačinke
0 komentara
0
FacebookTwitterPinterestRedditWhatsappEmail
Lea

Bok, ja sam Lea! Nadam se da ćete ovdje pronaći inspiraciju za ukusna veganska jela. Uživajte u istraživanju bloga i isprobavanju recepata!

prethodna objava
Jaffa kolač (veganski i bez glutena)
sljedeća objava
Veganski quiche s povrćem (bez glutena)

Možda će ti se svidjeti i ovo

Proljetna salata s plavim krumpirom

30 ožujka, 2021

Prhki veganski keksi s pekmezom (bez glutena)

15 ožujka, 2021

Veganski čokoladni keksi (bez glutena)

14 veljače, 2021

Pašta s veganskim umakom

10 siječnja, 2021

Veganski brownie od batata (bez glutena)

28 prosinca, 2020

Veganske cimet rolice (bez glutena)

29 studenoga, 2020

Veganska krema od manga

22 studenoga, 2020

Veganska pita od jabuka (bez glutena)

25 listopada, 2020

Krekeri od heljde (veganski, bez glutena)

11 listopada, 2020

Palačinke s pudingom (veganske, bez glutena)

28 rujna, 2020

Napiši komentar Odustani

Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.

Ostanimo u kontaktu

Instagram Email

Najnovije objave

  • Proljetna salata s plavim krumpirom

    30 ožujka, 2021
  • Prhki veganski keksi s pekmezom (bez glutena)

    15 ožujka, 2021
  • Veganski čokoladni keksi (bez glutena)

    14 veljače, 2021
  • Pašta s veganskim umakom

    10 siječnja, 2021
  • Veganski brownie od batata (bez glutena)

    28 prosinca, 2020
  • Veganske cimet rolice (bez glutena)

    29 studenoga, 2020
  • Veganska krema od manga

    22 studenoga, 2020
  • Veganska pita od jabuka (bez glutena)

    25 listopada, 2020
  • Instagram
  • Email

@2018 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Povratak na vrh

Pogledaj jošx

Ideja za slatki doručak bez glutena

20 studenoga, 2019

Veganska granola bez glutena

13 srpnja, 2020

Veganski čokoladni keksi (bez glutena)

14 veljače, 2021