Happy Vegan Plates
  • Početna
  • O meni
    • All Tko sam ja
      O meni

      Moja priča

      13 kolovoza, 2019

      Tko sam ja

      Moja priča

      13 kolovoza, 2019

  • Recepti
    • All Deserti Doručci Glavna jela Juhe Kruh Umaci Užine
      Glavna jela

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Deserti

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Deserti

      Veganske cimet rolice (bez glutena)

      29 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganska krema od manga

      22 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Deserti

      Veganske cimet rolice (bez glutena)

      29 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganska krema od manga

      22 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganska pita od jabuka (bez glutena)

      25 listopada, 2020

      Doručci

      Veganska granola bez glutena

      13 srpnja, 2020

      Doručci

      Kremasta zobena kaša s vanilijom i kokosom (veganska,…

      31 svibnja, 2020

      Doručci

      Veganska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Doručci

      Veganske palačinke bez glutena (3 sastojka)

      27 travnja, 2020

      Glavna jela

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Glavna jela

      Kroketi od batata i kvinoje (veganski, bez glutena)

      6 rujna, 2020

      Glavna jela

      Veganski quiche s povrćem (bez glutena)

      18 kolovoza, 2020

      Glavna jela

      Punjene zelene palačinke (veganske, bez glutena)

      10 kolovoza, 2020

      Juhe

      Brza krem juha od brokule

      1 studenoga, 2019

      Juhe

      Krem juha od leće i đumbira

      9 listopada, 2019

      Juhe

      Grah varivo (vegansko, bez glutena)

      13 rujna, 2019

      Kruh

      Naan kruh bez glutena

      16 lipnja, 2020

      Kruh

      Bezglutenski kruh od kiselog tijesta (veganski)

      24 svibnja, 2020

      Kruh

      Veganska pinca bez glutena

      12 travnja, 2020

      Umaci

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Umaci

      Pašta i veganski pesto

      30 lipnja, 2020

      Umaci

      Veganska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Umaci

      Humus s pečenom paprikom

      27 rujna, 2019

      Užine

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Užine

      Veganska krema od manga

      22 studenoga, 2020

      Užine

      Krekeri od heljde (veganski, bez glutena)

      11 listopada, 2020

      Užine

      Zobeni keksi s kikiriki maslacem (veganski, bez glutena)

      22 rujna, 2020

  • Blog
Top Posts
Pašta s veganskim umakom
Veganski brownie od batata (bez glutena)
Veganske cimet rolice (bez glutena)
Veganska krema od manga
Veganska pita od jabuka (bez glutena)
Krekeri od heljde (veganski, bez glutena)
Palačinke s pudingom (veganske, bez glutena)
Zobeni keksi s kikiriki maslacem (veganski, bez glutena)
Kroketi od batata i kvinoje (veganski, bez glutena)
Veganski quiche s povrćem (bez glutena)
  • Početna
  • O meni
    • All Tko sam ja
      O meni

      Moja priča

      13 kolovoza, 2019

      Tko sam ja

      Moja priča

      13 kolovoza, 2019

  • Recepti
    • All Deserti Doručci Glavna jela Juhe Kruh Umaci Užine
      Glavna jela

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Deserti

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Deserti

      Veganske cimet rolice (bez glutena)

      29 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganska krema od manga

      22 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Deserti

      Veganske cimet rolice (bez glutena)

      29 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganska krema od manga

      22 studenoga, 2020

      Deserti

      Veganska pita od jabuka (bez glutena)

      25 listopada, 2020

      Doručci

      Veganska granola bez glutena

      13 srpnja, 2020

      Doručci

      Kremasta zobena kaša s vanilijom i kokosom (veganska,…

      31 svibnja, 2020

      Doručci

      Veganska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Doručci

      Veganske palačinke bez glutena (3 sastojka)

      27 travnja, 2020

      Glavna jela

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Glavna jela

      Kroketi od batata i kvinoje (veganski, bez glutena)

      6 rujna, 2020

      Glavna jela

      Veganski quiche s povrćem (bez glutena)

      18 kolovoza, 2020

      Glavna jela

      Punjene zelene palačinke (veganske, bez glutena)

      10 kolovoza, 2020

      Juhe

      Brza krem juha od brokule

      1 studenoga, 2019

      Juhe

      Krem juha od leće i đumbira

      9 listopada, 2019

      Juhe

      Grah varivo (vegansko, bez glutena)

      13 rujna, 2019

      Kruh

      Naan kruh bez glutena

      16 lipnja, 2020

      Kruh

      Bezglutenski kruh od kiselog tijesta (veganski)

      24 svibnja, 2020

      Kruh

      Veganska pinca bez glutena

      12 travnja, 2020

      Umaci

      Pašta s veganskim umakom

      10 siječnja, 2021

      Umaci

      Pašta i veganski pesto

      30 lipnja, 2020

      Umaci

      Veganska salata s paštom

      3 svibnja, 2020

      Umaci

      Humus s pečenom paprikom

      27 rujna, 2019

      Užine

      Veganski brownie od batata (bez glutena)

      28 prosinca, 2020

      Užine

      Veganska krema od manga

      22 studenoga, 2020

      Užine

      Krekeri od heljde (veganski, bez glutena)

      11 listopada, 2020

      Užine

      Zobeni keksi s kikiriki maslacem (veganski, bez glutena)

      22 rujna, 2020

  • Blog
Happy Vegan Plates

veganski bezglutenski recepti

DoručciGlavna jelaUmaciUžine

Veganska salata s paštom

piše Lea 3 svibnja, 2020
piše Lea 3 svibnja, 2020
Veganska salata s paštom

Ova veganska salata s paštom, kako sam ju nazvala, vrlo je slična francuskoj salati. No, umjesto krumpira sadrži paštu. Meni se nikada nije sviđao krumpir u francuskoj salati i zato bi se doma uz francusku salatu, uvijek morala napraviti i jedna zdjela “pašte na salatu” za Leu. Veliki sam ljubitelj pašte u svemu i na sve načine tako da je ova salata samo još jedan način da paštu ubacim gdje god mogu.

Ova salata je najbolja kad je hladna, a osim pašte trebat će vam samo grašak, mrkva, kiseli krastavci i majoneza. Ako se pitate kako napraviti vegansku verziju majoneze kod kuće (jer kupovnu možda nemate ili ju ne želite preskupo plaćati), odgovor slijedi u nastavku. Bez brige, ne trebaju vam nikakvi posebni sastojci, vjerojatno već imate sve što vam treba.

Kako napraviti vegansku majonezu?

Za ovu vegansku majonezu trebat će vam slanutak. Ja sam koristila konzervirani, no naravno možete ga i skuhati. Vodu iz konzerve slanutka (ili onu u kojoj se kuhao) nemojte baciti. Bit će potrebno oko pola čaše te tekućine. Od ostalih sastojaka trebat će još maslinovo ulje, senf, jabučni ocat te malo soli i papra. Možete dodati malo crne soli ako ju imate. Ona će dati majonezi okus kuhanih jaja.

Postupak izrade je jednostavan. Sve sastojke je potrebno blendati ili miksati štapnim mikserom dok se ne dobije gusta majoneza. Svakako probajte malo majoneze kada je gotova kako biste mogli dodati začine i prilagoditi ju svome ukusu.

Kada ste zadovoljni teksturom i okusom majoneze, stavite ju u posudu ili staklenku te u frižider na hlađenje.

Kako napraviti vegansku salatu s paštom?

Sada kad imamo vegansku majonezu, preostaje samo skuhati i pripremiti povrće za salatu i paštu. Potrebno je skuhati grašak, te sitno narezanu mrkvu. Možete koristiti smrznuti grašak i mrkvu ako želite. Također skuhajte paštu prema uputama na pakiranju.

Jednom kada su pašta i povrće skuhani, potrebno ih je kratko ohladiti, te dodati sitno narezane kisele krastavce i majonezu. Sve dobro izmiješajte i stavite salatu na hlađenje.

Što se dulje hladi, salata će biti ukusnija. Možete ju čuvati u frižideru u zatvorenoj posudi nekoliko dana. Kako bi ju osvježili i poboljšali joj okus sljedećih dana, možete dodati još majoneze, svježe narezani peršin ili malo limuna.

Količinu sastojaka kao i uvijek prilagodite sebi.

Veganska salata s paštom odličan je prilog, a može se jesti i samostalno (ili uz malo kruha) kao doručak ili užina. Ova verzija salate je po svom sastavu vrlo hranjiva.

Ako napravite finu vegansku salatu s paštom ili majonezu prema ovom jednostavnom receptu, označite @happyveganplates na Instagramu.  Uvijek je lijepo vidjeti vaše izvedbe recepata. 🙂

RECEPT

Sastojci:

Majoneza 

  • 2/3 konzerve slanutka
  • 2 žl maslinovog ulja
  • 1 čžl senfa
  • 1 žl jabučnog octa
  • sol i papar prema ukusu
  • sok 1/2 limuna
  • 1/2 č vode iz konzerve slanutka (ili vode u kojoj se kuhao)

Salata

  • smrznuti grašak i mrkva
  • 2 č pašte (bez glutena po potrebi)
  • 5 ili više kiselih krastavaca
  • 3-4 žlice veganske majoneze
  • svježi peršin (opcija)

Postupak 

Majoneza 

  1. Skuhajte slanutak ili ga izvadite iz konzerve i operite pod mlazom vode.
  2. Slanutak stavite u blender ili drugu posudu  ako koristite štapni mikser.
  3. Dodajte sve ostale sastojke i miksajte dok ne dobijete glatku majonezu.
  4. Dodajte začine po želji, a kada ste zadovoljni okusom, stavite majonezu u dobro zatvorenu posudu pa u frižider.
  5. Čuvajte u frižideru nekoliko dana.

Salata

  1. .Grašak, mrkvu i paštu skuhajte, pa kratko ohladite.
  2. Narežite nekoliko kiselih krastavaca.
  3. U ohlađeno povrće umiješajte skuhanu paštu, kisele krastavce i majonezu.
  4. Gotovu salatu stavite na hlađenje barem sat vremena.

Vrijeme

Priprema – 30 minuta

Hlađenje – 1 sat ili više

Želim vam dobar tek! 🙂

 

 

bez glutenadoručakglavno jelograšakhappy vegan platesmrkvaslanutaktjesteninaumakužinaveganveganska salata
0 komentara
0
FacebookTwitterPinterestRedditWhatsappEmail
Lea

Bok, ja sam Lea! Nadam se da ćete ovdje pronaći inspiraciju za ukusna veganska jela. Uživajte u istraživanju bloga i isprobavanju recepata!

prethodna objava
Veganske palačinke bez glutena (3 sastojka)
sljedeća objava
Sirovi cheesecake s jagodama (veganski, bez glutena)

Možda će ti se svidjeti i ovo

Pašta s veganskim umakom

10 siječnja, 2021

Veganski brownie od batata (bez glutena)

28 prosinca, 2020

Veganska krema od manga

22 studenoga, 2020

Krekeri od heljde (veganski, bez glutena)

11 listopada, 2020

Zobeni keksi s kikiriki maslacem (veganski, bez glutena)

22 rujna, 2020

Kroketi od batata i kvinoje (veganski, bez glutena)

6 rujna, 2020

Veganski quiche s povrćem (bez glutena)

18 kolovoza, 2020

Punjene zelene palačinke (veganske, bez glutena)

10 kolovoza, 2020

Veganska granola bez glutena

13 srpnja, 2020

Pašta i veganski pesto

30 lipnja, 2020

Napiši komentar Odustani

Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.

Ostanimo u kontaktu

Instagram Email

Najnovije objave

  • Pašta s veganskim umakom

    10 siječnja, 2021
  • Veganski brownie od batata (bez glutena)

    28 prosinca, 2020
  • Veganske cimet rolice (bez glutena)

    29 studenoga, 2020
  • Veganska krema od manga

    22 studenoga, 2020
  • Veganska pita od jabuka (bez glutena)

    25 listopada, 2020
  • Krekeri od heljde (veganski, bez glutena)

    11 listopada, 2020
  • Palačinke s pudingom (veganske, bez glutena)

    28 rujna, 2020
  • Zobeni keksi s kikiriki maslacem (veganski, bez glutena)

    22 rujna, 2020
  • Instagram
  • Email

@2018 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Povratak na vrh

Pogledaj jošx

Veganski brownie od batata (bez glutena)

28 prosinca, 2020

Kolač za doručak – veganski i bez glutena

13 listopada, 2019

Chia puding s borovnicama

29 kolovoza, 2019